广西小扁担串串香的做法

小扁担串串香

小扁担 - 广西小扁担

    川渝两地以麻辣的美食为主,而说到这两个地方,最先想到的是成都的串串香。作为成都传统特色小吃,串串香是草极美食的体现,广西小扁担串串香以大众化在广西小扁担串串香市场中掀起了串串香热,各地的吃货为了一品正宗串串香的广西小扁担串串香美味,纷纷来蓉。

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    川蜀之地的人喜爱麻辣,这也是串串香锅底味道的源泉。因而在广西小扁担串串香的做法当中,花椒与辣椒是必不可少的,除此之外还需要桂皮、广西小扁担串串香豆瓣酱、广西小扁担串串香八角、广西小扁担串串香香叶、广西小扁担串串香草果、广西小扁担串串香砂仁、广西小扁担串串香小茴香、广西小扁担串串香丁香、广西小扁担串串香排草、广西小扁担串串香党参、广西小扁担串串香白芷、广西小扁担串串香葱、广西小扁担串串香蒜、广西小扁担串串香生姜等等,多种辛香料,同时还可以添加一些中草药。

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