日常营养煲汤有哪些,及做法

 什么  最大 

煲汤原料有:肘骨、鸡(包括乌鸡)、黑鱼鲫鱼香菇(可做配料)、还有各种菌类~~~~等等。

以乌鸡为例:
原料:乌鸡一只750克、枸杞25克、鲜香菇50克、香菜段25克
调料料酒10 咸盐10克 鸡精5克 植物油25克 葱姜各10克 花椒各5克 香叶2-3片
制作方法
1、首先将乌鸡剁成块洗净,香菇切块(块的大小根据自己的意愿)。烧开水把鸡髦一下
2、锅内加植物油烧热葱姜煸锅,待出葱香味是加入乌鸡翻炒,加入料酒、然后加水2000克烧开去掉浮沫,加入花椒、大料、香叶、咸盐、枸杞、香菇。
3、然后倒入指定的全自动煲汤锅内定好时间即可。(如果没有锅,用普通的炒锅大火15分钟再改为中火30分钟,但是水要适当增加。)
4、待到达时间后打开锅盖放入鸡精、香菜段。(还可以淋点香油
特点营养丰富 香而不腻 汤清见底 易于消化

什么最大

补益气血——乌鸡汤
功效:温中健胃,补益气血。适用于气血双亏的妇女痛经
原料:雄乌骨鸡500克,陈皮3克,良姜3克,胡椒6克,草果2枚,葱、醋适量
做法:将鸡切块,与上述各味同煮,文火炖烂。肉,喝汤,每日2次。
服法:
气血双补——当归黄芪乌鸡汤
功效:气血双补,固肾调精。适用月经病气血不足肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。
原料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
做法:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。

上一篇:整鱼的做法大全家常菜

下一篇:简单的家常菜怎么做呢!

发表评论:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

Top