跪求:热菜区、刺身区、煎档、明档、沙律区、凉菜区、水果区、饮料区、西饼区、热汤区、冷盘区的英文?

 英文  菜谱  西餐 

热菜区:Hot Dish Area
刺身区:Sashimi Area
煎档:Grill Station
明档:Cooking Station
沙律区:Salad Area
凉菜区:Cold Dish Area
水果区:Fruit Area
饮料区:Beverage Area
西饼区:Cake Area
热汤区:Hot Soup Area
冷盘区:Cold Dish Area

有一点疑问凉菜冷盘是不一样东西么?

凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴食用时数都是凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。

如果你所指的凉菜和冷盘不是一个东西,请注明区别,便于翻译理解

西餐时候菜谱是不是英文的啊,

西餐菜谱中英对照nbsp;色拉:nbsp;saladnbsp;nicoisenbsp;尼斯式色拉nbsp;gelatinnbsp;saladnbsp;胶状色拉nbsp;sunshinenbsp;saladnbsp;胡萝卜色拉nbsp;waldorfnbsp;saladnbsp;沃尔多夫色拉nbsp;vegetablenbsp;combinationnbsp;saladnbsp;蔬菜大会色拉nbsp;mixednbsp;saladnbsp;什锦色拉nbsp;home-madenbsp;vegetablenbsp;saladnbsp;家常菜色拉nbsp;fruitnbsp;saladnbsp;水果色拉nbsp;vegetablenbsp;saladnbsp;蔬菜色拉nbsp;chickennbsp;laesarnbsp;saladnbsp;卤鸡色拉nbsp;tossednbsp;saladnbsp;油拌色拉nbsp;肉类如下:nbsp;rumpnbsp;steaknbsp;牛腿排nbsp;T-bonenbsp;steaknbsp;T形骨牛排nbsp;roastnbsp;sirloinnbsp;beefnbsp;烤牛外俏nbsp;greennbsp;filletnbsp;青春里脊nbsp;filletnbsp;steak,nbsp;countrynbsp;stylenbsp;乡村里脊扒nbsp;beefnbsp;steaknbsp;curriednbsp;咖喱牛排nbsp;plainnbsp;friednbsp;calfnbsp;ribsnbsp;清煎小牛排nbsp;friednbsp;calfnbsp;ribsnbsp;炸小牛排nbsp;roastnbsp;vealnbsp;烤小牛肉nbsp;hamnbsp;steaknbsp;火腿扒nbsp;sauténbsp;porknbsp;chopnbsp;嫩煎猪排nbsp;roastnbsp;lambnbsp;烤羔羊肉nbsp;lambnbsp;couscousnbsp;羊肉库司nbsp;charcoalnbsp;grillednbsp;mincednbsp;lambnbsp;串烤羊肉饼nbsp;roastnbsp;saddlenbsp;ofnbsp;muttonnbsp;烤羊里脊nbsp;grillednbsp;muttonnbsp;chopnbsp;铁扒羊排nbsp;salaminbsp;意大利香肠nbsp;bolognanbsp;sausagenbsp;大红肠nbsp;gamenbsp;pienbsp;野味排nbsp;pastraminbsp;五香烟熏牛肉nbsp;hamnbsp;andnbsp;sausagenbsp;火腿香肠nbsp;bear‘snbsp;pawnbsp;熊掌nbsp;breastnbsp;ofnbsp;deernbsp;鹿脯nbsp;beche-de-mer;nbsp;seanbsp;cucumbernbsp;海参nbsp;seanbsp;sturgeonnbsp;海鳝nbsp;saltednbsp;jellynbsp;fishnbsp;海蜇皮nbsp;kelp,nbsp;seaweednbsp;海带nbsp;abalonenbsp;鲍鱼nbsp;sharknbsp;finnbsp;鱼翅nbsp;scallopsnbsp;干贝nbsp;lobsternbsp;龙虾nbsp;bird‘snbsp;nestnbsp;燕窝nbsp;roastnbsp;sucklingnbsp;pignbsp;考乳猪nbsp;pig‘snbsp;knucklenbsp;猪脚nbsp;boilednbsp;saltednbsp;ducknbsp;盐水鸭nbsp;preservednbsp;meatnbsp;腊肉nbsp;barbecuednbsp;porknbsp;叉烧nbsp;sausagenbsp;香肠nbsp;friednbsp;porknbsp;flakesnbsp;肉松nbsp;饭点类:nbsp;friednbsp;ricenbsp;炒饭nbsp;plainnbsp;ricenbsp;白饭nbsp;crispynbsp;ricenbsp;锅巴nbsp;gruel,nbsp;softnbsp;ricenbsp;,nbsp;porridgenbsp;粥nbsp;noodlesnbsp;withnbsp;gravynbsp;打卤面nbsp;plainnbsp;noodlenbsp;阳春面nbsp;casserolenbsp;砂锅nbsp;chafingnbsp;dish,nbsp;firenbsp;potnbsp;火锅nbsp;meatnbsp;bunnbsp;肉包子nbsp;shao-mainbsp;烧麦nbsp;gluenbsp;puddingnbsp;汤圆nbsp;milletnbsp;congeenbsp;小米粥nbsp;其它:nbsp;beannbsp;curdnbsp;豆腐nbsp;fermentednbsp;blanknbsp;beannbsp;豆豉nbsp;picklednbsp;cucumbersnbsp;酱瓜nbsp;preservednbsp;eggnbsp;皮蛋nbsp;saltednbsp;ducknbsp;eggnbsp;咸鸭蛋nbsp;driednbsp;turnipnbsp;萝卜干nbsp;...nbsp;色拉nbsp;saladnbsp;火腿沙拉nbsp;hamnbsp;saladnbsp;鸡沙拉nbsp;chickennbsp;saladnbsp;鸡脯沙拉nbsp;chicken-breastnbsp;saladnbsp;鸡丝沙拉nbsp;shreddednbsp;chickennbsp;saladnbsp;鸡蛋沙拉nbsp;eggnbsp;saladnbsp;鱼片沙拉nbsp;fishnbsp;saladnbsp;虾仁沙拉nbsp;shrimpnbsp;saladnbsp;大虾沙拉nbsp;prawnnbsp;saladnbsp;蟹肉沙拉nbsp;crabnbsp;saladnbsp;素沙拉nbsp;vegetablenbsp;saladnbsp;蔬菜沙拉nbsp;vegetablenbsp;saladnbsp;鲜蔬菜沙拉nbsp;freshnbsp;vegetablenbsp;saladnbsp;黄瓜沙拉nbsp;cucumbernbsp;saladnbsp;鲜黄瓜沙拉nbsp;freshnbsp;cucumbernbsp;saladnbsp;红烩鱼片nbsp;stewednbsp;fishnbsp;slicesnbsp;withnbsp;brownnbsp;saucenbsp;茄汁烩鱼片nbsp;stewed

上一篇:吃什么食物可补血?

下一篇:名菜的英文描绘

发表评论:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

Top