哪些中药材可以作为食材用

 中药材  作为  哪些 

中国医学养生是同出一辙的,很多中药材可以直接放入饮食中的,俗称为药食同源
我在上大学时,就是中药学的,所以这些知识了解
像是补气里面一个就是蜂蜜了,平时我们日常生活中不论是做点心、烹菜、还是煮茶都需要蜂蜜的调和。最有名茶饮就是蜂蜜柚子茶了,平时我们做一些清口的菜时可以用蜂蜜代替白糖这样仅仅可以让糖尿病患者放心食用而且蜂蜜还可以调节血糖
第二个就是枸杞了,枸杞是滋阴药,有补益肝肾、养肝明目的作用经常食用有预防青光眼,调理腰酸腿疼的作用。在日常生活中,我们不论是炖鸡汤或者鱼汤都可以加入一些枸杞,不仅仅可以补充营养,还可以有去腥、调色、美白皮肤的作用。
三个就是山药了,享誉大江南北一味中成药就属六味地黄丸了,里面的山药就是用来健脾补肾的。但是在我们日常生活中山药有着多种做法吃法比如拔丝山药、山药红枣粥、清炒山药片等等。不仅仅是清爽可口更多的是操作方便,很多朋友都爱火锅时点一盘山药,那是因为具有滋阴补气的作用。
第四个就是山楂了,平时我们经常吃的就是冰糖葫芦了,在饭店里常点的一个开胃菜就是“红红火火”了,其实本质就是蜜饯山楂。山楂这个中药不仅仅可以开胃还可以活血化瘀,有一个中医偏方就是用山楂治疗痛经的,就是在月经前一个星期,把山楂和红糖煮水吃,吃两到三天后就可以确保整个经期舒服度过

最后一个我说下薏米,薏米具有祛湿健脾,排毒消肿的作用。在日常做饭过程中我们经常看到薏米经常用来熬粥,尤其是在煮大骨时放入薏米可以增加汤的浓白度,不仅香甜可口,而且特别有营养。
调查,可以入食的中药有186种,我说的仅仅只是其中五种,中医文化博大精深,需要我们细细挖掘和探讨。

上一篇:有最新的好的冷菜菜谱吗 要详细的啊

下一篇:补血食材中药有哪些?

发表评论:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

Top