什么蔬菜最有营养????

蔬菜和水果是新鲜最有营养的; 番茄:蒂头硬挺且四周仍呈绿色的番茄才是新鲜货。 黄瓜:刚采收的小黄瓜表面一摸有刺,颜色应有光泽,前端茎部切口嫩绿。 包菜:叶子的绿色带光泽,且颇具重量感,切口白嫩表示新鲜度良好。 茄子:深黑紫色,具有光泽,且蒂头带有硬刺的茄子最新鲜,反之带褐色或有伤口的茄子不宜选购。若茄子的蒂头盖住了果实,表示尚未成熟。茄子如刀口变色,只要泡在水中即可恢复原有色泽并保持鲜嫩。 香菇:菇伞为鲜嫩的茶褐色,肉质具有弹性,才是新鲜的香菇。刚采的香菇,背面皱褶覆有白膜状的东西,若此

什么食品才能算得上是营养食品?

水果、蔬菜、谷物等食物中含有各种维生素和矿物质、脂肪、蛋白质等多种营养素,理论上讲只要饮食种类多样,就能得营养。“但事实上,大部分人不会吃得那么丰富。” 埃姆斯教授说,由于不可能通过食物摄取足够的营养素,因此,适当的补充一些高品质的复合维生素等营养素补充剂是一个必须的选择 什么食物最有营养 番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、绿茶和红酒(排名不分先后)是最有营养食物。踏入21世纪,人类的寿命愈来愈长,除了有赖医学昌明进步,也因为人们重视养生。“吃得好,住得好,心境开朗”,自

蔬菜有哪些营养素?

排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg) No.1 樱桃 50 12粒 500 No.2 番石榴 80 1 个 216 No.3 红椒 80 1/3个 136 No.4 黄椒 80 1/3个 120 No.5 柿子 150 1 个 105 No.6 青花菜 6 1/4株 96 No.7 草莓 100 6粒 80 No.8 橘子 130 1 个 78 No.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72 No.10 猕猴桃 100 1个 68 维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米

鸡汤怎么炖好喝又营养?

鸡汤要炖得好喝又营养,可以选用童子鸡或者老母鸡煲汤。煲鸡汤前把鸡肉用淘米水侵泡一下,除去腥味。在清水中加入适量盐,再把鸡肉放入浸泡20分钟,或者加入适量料酒、姜、葱、盐和少许白醋浸泡,同样会使鸡肉更加鲜嫩。 日常生活很多人都喜爱喝鸡汤来滋补养生人体,鸡的挑选十分关键。营养成分较为高的還是要属土鸡汤了。在炖土鸡汤的时候有很多要留意的,例如配搭的食物等。 土鸡汤怎么炖好喝又营养: 1、用童子鸡煲汤 假如要想煲出好吃的鸡汤,选鸡也是十分关键的,最好是挑选童子鸡,无论是以营养成分层面還是口味层面,童子鸡

中国境内青菜的种类有哪些?

栽培蔬菜品种多种多样,按植物学分类,以水生类(蕹菜、莲藕等),葱蒜类(葱、大蒜、韭菜等),块根类(头菜、萝卜、莴苣等),叶菜类(芥菜、大白菜等),茄果类(茄子、番茄、辣椒等),瓜豆类(黄瓜、南瓜、冬瓜、节瓜、苦瓜、四季豆、豌豆等)居多;主要的野生蔬菜有山蕨菜、竹笋、玉兰片、山薯、香菌(香菇)、木耳、春树芽、枸杞菜、薇菜、红背菜等,这些野菜大多分布在鹿寨、融安、融水、三江等县的林间茂盛、海拔较高、植被较丰富、气候凉爽、雨量充足的区域内,野菜常年生长良好。 南方还有青菜、芹菜、马兰头、水芹菜、生菜

营养最全的一种食物

营养最全的食物,比如常见的食用菌。食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉。燕麦含有丰富的各类维生素,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位。硬壳果仁类食物含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾,以及多种抗氧化剂等多种营养成分,素食者常吃

营养丰富又省时间的早餐有什么呢?推荐什么?

早餐是一天能量的来源,认真吃好早餐,身体好、精力旺,益处多多。自从孩子上学开始,我家的早餐基本都是在家里吃的,健康、安全、营养,也总是想方设法的让孩子吃的多样、吃的营养。看看小编的早餐吧。 1、首选白水煮蛋。 鸡蛋营养价值极高,含优质的蛋白、钙质、磷、铁等物质,含有卵磷脂、维生素A/D,每天补充1-2个鸡蛋,足以提供一天的蛋白质,健脑益智,补血养颜、保护心脏。 步骤: 准备鸡蛋洗净,放入锅中,加足量清水,水开煮5分钟,关火焖2分钟即可。 2、蛋羹。 步骤: 蛋液打散,加1.5倍温水,少许食盐,过

求菜普,做晚饭?

首先晚饭不宜吃的太过丰盛,不然的话会囤积脂肪,身体变重变胖。推荐晚饭喝点小米粥,这样注重养生。首先一碗小米两碗水。开小火慢炖半个小时,然后再买一块钱绿豆芽。大蒜切碎,起锅烧油爆香大蒜,下绿豆芽爆炒。晚饭既健康又营养。 一个人住,晚饭如何做的既种类丰富又不会量太多吃不掉? 我就是一个人住,中午在外面解决就餐问题,晚上都是自己动手做饭。对于晚上一个人的吃饭问题,我有问过一起工作的同事,有些人是在外面吃,有些人长期吃泡面,有些为了不浪费,晚上只做一菜一汤,也有的做两菜一汤,但大多数会做饭的是男生,女人

中国食材丰富的原因

南方地区的一些主要食材:大米、柑橘、香蕉、荔枝、桂圆、菠萝等。原因:气候温和湿润,雨热同期,降水充沛,导致食材丰富。

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