东北的春节都要做什么 ?

东北的春节都要做什么 ? 1.回家过年 东北人是很注重春节的,也很讲团圆.所以无论身在何方,到了春节父母都希望儿女们能围坐在周围全家人团团圆圆吃顿年夜饭.这可能是年迈父母一年最大的盼头. 2.节前准备 按照东北传统习俗在过了腊八之后就进入春节的准备工作了.基本上有以下几项 打扫灰尘 (一年最大的一次大扫除,也叫除旧迎新.屋里屋外彻底清理粉刷干净迎接新年) 杀猪 (为了春节前后两个月的肉吃,杀猪的时候要宴请左右邻居好几桌人热热闹闹的) 蒸馒头 (为了春节期间来客人做饭锅不够所以要提前蒸几锅馒头备用

过年了年夜饭推荐几个菜吧?

快过年了,都要回家过年了,尤其是游子归来,家里来客人,都会盛情款待一下,下面介绍几款年夜饭的菜吧。 鱼:是我们餐桌上必不可少的,年年有余嘛,来个红烧鱼、糖醋鱼、松鼠鱼,或者清蒸鱼。 鸡:象征着“吉祥”,可以做个香菇鸡块、可乐鸡翅。 猪肉:我们最常吃的肉,餐桌上必须得有呀。可以来个四喜丸子,象征团圆美满。粉蒸肉、红烧肉。 虾:营养美味一定要搭上。油焖大虾、香辣虾等。 素菜:全是荤菜也不行,来点素的吧。红烧豆腐,地三鲜,松仁玉米。 凉菜:老醋花生、凉拌黑木耳、蒜蓉茄子、皮蛋豆腐等。 汤:没有汤就感觉

Top